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ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

お休みが終わった

2019/08/23 02:43 ジャンル: Category:パンを焼こう!
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夕べ 不覚にも「寝落ち「してしまった(大笑)

やっと お休みが終わって 仕事も始まった
これでお菓子が作れると思ったんだけど この暑さでオーブン仕事もしんどい(;´Д`A ```
でも主食は焼かないとダメだ
前に焼いた「小麦胚芽のパン」がおいしかったので
「ロースト胚芽」を通販した。
でも レシピを覚えてない(*ノω<*) アチャー
 前のは「偶然の産物」だったからだ(_ _。)・・・シュン

さてどうしたものか・・・・・・・・・・・・・

と思って材料をはかろうとしたら
「強力粉」が残り少ないじゃないか!
冷蔵庫をあさり 「米粉」「強力粉」「胚芽」で何とか250gに
でも250Gで焼く型を持って無いし
普通の1斤型を使って焼いてみた


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いや~ん((○(´Д`)○))ヤダヤダ

なんか 発酵が遅いし(T△T)


リベンジじゃ!

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今日からこのお粉

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この時点までは問題無かった

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型の9割まで待って焼いたけど
全く伸びてないですよね
原因が解らなくて 頭が痛いです(○´д`A)フキフキ


「胚芽」のせいなのかなっとも思ったnだけど
他の人のパンはそうなって無いのよね
「胚芽」か「強力粉」か「イースト」か


胚芽パン 生地量増やしてみようかな

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お盆休み

2019/08/12 00:46 ジャンル: Category:ひとりごと
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お盆休みは「お菓子」が作れないので とっても暇(笑)
作っても食べてくれる人がいないと作れない 会社の休みは1週間 長いわ
自分のためのパンを焼くくらいだ~ねぇ  
暑い~オーブン仕事は辛いのは確かだけど 


世の中は「お盆休み」のまっ最中ですよね
そもそも「お盆」は「仏教」ですよね
信仰してるのか仏教かどうかは関係なく「お「盆休み」がある会社のまだまだ多い
田舎二行くほど多いんだと思うけど
「カレンダー」を見ればわかるように「国民の休日」でも「祝日」でもない

前から思ってるんだけど 
都会から人が田舎に帰って来るのに 駅前の商店街は軒並みお盆休み」
それでなくても商店街は閑散としてるのに お盆までお店しめてどうするんだよって
お祭りでしか商店街に人が来ない 駅しか無いさみしいさみしい事です
駅前にコンビニも無いからなぁ(苦笑)


商店街の会合をちょこっと立ち聞きしてた事があるんだけど
自分たちで商店街を変えようと思ってるとはとても思えない「他力本願」な会合だったのを覚えてる


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モネの池?

2019/08/07 01:17 ジャンル: Category:旅行
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先日「モネの池」とよばっれている池へ
ネットやテレビで素敵な写真を見てたので とっても期待して行った


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水連がほとんど咲いてなかった(;^_^A
季節が少し早かったのもあるけど 何か想像と違う


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行けにあったポスター 高い所に貼って有ってうまく取れなかった(*ノω<*) アチャー

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ピカチュー自販機

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「あゆ」が有名なところなので「やな」を見に行ったんだけど まだせ着てなかったa残念

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養老の滝

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わらびもちと五平餅

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甘酒角食

2019/07/29 23:36 ジャンル: Category:パンを焼こう!
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私は甘酒はあまり飲まない 
特に冷たい甘酒 冷たい甘酒を飲む習慣がないのも原因だけど
「甘酒」=「冬」なんですよ 暖かいのなら飲みますよ
自分で作る事は面倒だし(何度か作った)
作って消費に追われて飲んでも美味しくないし
買った方が便利 そもそも味なんてわかんないし(笑)
そんな市販の甘酒も もらっても減っていかないのでパンにします。
甘酒食パン美味しいんだよ( ´艸`)むふふふ


「甘酒角食」
水分をほとんど甘酒にします
といっても残したくないので全部使っちゃうだけだけど(;^_^A


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これくらいでフタをしてオーブンへ

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いい感じに焼けました 思わずガッツポーズしてた

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紫陽花もそろそろ終盤 夏の花に徐々に変わっていく

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アイリスオーヤマのオーブンでロールケーキ

2019/07/23 01:03 ジャンル: Category:■□手作りお菓子□■
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ずいぶん前に買った
「アイリスオーヤマ」の「コンベクションオーブン」

最近 インスタでこのオーブンを使って色々焼いてる人がいて
Ms根っこして 焼いてみました。
その人はパンをメインに焼いてるんだけど パンは時間かかるし
ロールケーキなら短時間で焼き上がるしね


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私のシフォンと比べると生地が硬

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仕上がりも当然硬い

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うっ 焼き色濃い(>△<Uu ちなみに「表巻き」にします

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生地が・・・やっぱり焼き杉だった
私のオーヤマ君はパワーがある子みたいだ


 苺が無いと ロールケーキを焼かないσ(・_・)ワタシ


頂き物
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美味しく頂きました。

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