ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

もういくつ寝ると・・・

2016/12/30 01:33 ジャンル: Category:お料理
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もう日付けが変わったので 今年もあと2日
お正月準備は進んでますか?
私の年末小掃除はあとガラス+拭き掃除で終了です。
床系は終わってるので 床より上の部分ですね
毎年どんどんいい加減になってるのは確かだ(笑)
ま 生きていくのに困るほど汚くなる事は無いからそれでいい
片づけることが苦手なので物が増えると床面積が狭くなっていく我が家(;^ω^)


                  

本当は今日お正月の準備をしてはいけない物がある29日
松飾りも29日はダメ お餅もダメみたいですね(´∀`;A
なのにお餅作りました また明日も作りますけどね


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今年は1升餅を作る予定なのでまず半分作りました明日も作ります。


                  

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秋に咲くヒマワリの仲間 まだ咲いてる我が家のコスモス

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オキザリス パーシーカラー

                  

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冬は手が荒れますよね お湯を使うからどうしてもカサカサになってしまいます。(T-T) ウルウル
そんな冬 特に洗剤をよく使う「大掃除」の時にはこれを使ってます。
「見えない手袋」です。



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今夜は変わりダネ 鍋ごは~ん

2015/06/25 00:46 ジャンル: Category:お料理
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お鍋でご飯を炊く事を覚えてから 夕方時間に余裕がある時(気持ちに余裕がある時とも言う)たまに炊きます。
うちは1日1合でいいので 5合炊きの炊飯器で炊いてもおいしくない気がして・・・


いつもは「BONNE BONHEUR ココット 15cm」でご飯を炊いてるんですが
有名なお鍋「ストウブ」が「ココット de Gohan」が発売された事を教えてもらったので 買ってみました。
本当は秋に出る「2合用」を買う予定だったんだけど 待ちきれなくて(笑)


「BONNE BONHEURココット 15cm」で鍋ごはん

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炊けた~

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「ココット de Gohan」で鍋ごはん

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この鍋つかみオマケで貰った
2合用もこのお店で買おうっと 鍋つかみ欲しいから(笑)


お鍋のお値段が「ストウブ」の方が3倍も高いw
その値段の差がお味に出たか?と言うとそこは疑問だけど
「ストウグ」が「ご飯用のお鍋」を作ったのがすごいね



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久しぶりのモニター(*^^)v

2014/03/21 00:07 ジャンル: Category:お料理
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「紅麹」の文字に興味がわいてついポチっとモニターに応募しちゃったら
当たっちゃった
(*ノω<*) アチャー

マキ屋さん
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モニターの条件は
この紅麹を使ってパスタソースを作る事
そしてブログにUPする事


さて困ったことに私はお料理が不得意( -.-) =з
偏食だから食べる物が少ないからお料理のレパートリーも少ない
でもパスタは「ミートソース」「ナポリタン」「アラビアータ」トマトベースなら食べられる
ので変った物は作れないけど 何とかなりそう(苦笑)


普通にミートソースを作ります、
玉ねぎ ニンジン ピーマン ひき肉 トマト缶 ケチャップ ウスターソース スープの素 調味料
など超適当(苦笑)
冷凍庫に残ってたイカもたっぷり入れましたよ(イカ好きなの~)

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マキ屋さんの紅麹を大匙1.5入れてみました 辛いの苦手だから(A;´・ω・)アセアセアセ
注意 カレーうどんにあらず(笑)
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出来た~\(^o^)/
超簡単イカミートパスタ ありえん組み合わせだけどおいしかったよ 偏食王レシピだな
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パスタじゃないけど「麻婆豆腐」にも合いそうな味だったから入れてみた
なめこも入れてみた とろみが付くかなぁって でも次は入れない(苦笑)

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オーブンまだ来ないしぃ~

2014/01/10 01:05 ジャンル: Category:お料理
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オークションで落札したオーブンは付属品が欠品してるらしくて
取り寄せてくれてるのでまだ届きませんが
予定では今週中には付属品が届き 届きしだい我が家にオーブンが届く 
はずなんだけどなぁ~ (^。^;)
新しいオーブンの初焼きは「シフォン」と決めているのでワクワクしてる
待ってると長いわ~


私が落札したオーブンのキーメニューに「マカロン」が有るんですよ
マカロンは生地を作る事より焼く事が何十倍も難しい
それを自動で焼くんだよ 期待はしないけど面白そう(^◇^)
中が柔らかいマカロンが焼けたらいいなぁv(=∩_∩=)
いつ作るかは私にも解らんです。

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MRO-JV300



朝の番組で もこみち君が「キンピラ」作ってたの
牛肉いっぱい入ったキンピラだったのん
美味しそうだったので作ってみました。


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材料は「もこみち君」味付けは「はるみさん」
はるみさんレシピのキンピラ美味しくて大好き

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2,3日前から「たい焼き」が食べたくてやっと買ってきました。
それもウォーキング途中で(たい焼きを買うために歩くコースを変えた)
このお店で買ったのは初めてで白たい焼きがもっちもちで美味しかった
でも普通のほうは・・・・期待はずれだった 残念








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お餅を作る

2013/12/30 01:30 ジャンル: Category:お料理
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毎年年末に作る物 それは「お餅」
鏡餅とかじゃなくて 食べるために作ります。
私はお餅を作るためだけにパナソニックのHB1.5斤を持っている(笑)
5年前くらいかな 本当は餅つき機を買いに行ったんだけど このHBが処分価格で置いてあって
餅つき機より早く作れるし 大量に作るわけじゃないしいいかもと買って来たの
最高量がもち米700g たいがいこの量で作ったお餅で事足りるのです。


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音声ガイド付きでとっても解りやすい

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まず もち米を洗ってザルに上げて30分置く
それをパンケースに入れ餅コースを選んでスイッチON


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50分後もち米が炊き上がる 
再度スイッチを入れると羽根が動いて10分後お餅の出来上がり

お餅が食べたいと思ったら1時間30分でつき立てのお餅が食べれるのよ

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出来立てのお餅はすぐにこの袋に入れて伸しておきます。
このまま硬くなったら線に沿ってカットすれば角餅の出来上がり。



年内配達可能!って事だったので注文した物
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ベーグル専用モード、解凍焼きモード等搭載の、多機能トースター
最近はオーブントースターを使ってる人が多いですよね
HBでパンを焼く人が多くなったからかなぁ? 
上手く切らないとポップアップトースターに入らないって事件が起こる(笑)
でもやっぱりこのタイプのトースターが好きな私(*^_^*)







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