お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪
2018年02月15日 (木) | 編集 |
最近のバレンタインは 男性も買いに来てる見たいですね
自分チョコを大人買いしていく人も多いし
私の知ってる女の人は バレンタインのチョコを買いに行くのに3万円準備してました~
そして買ったチョコレートは自分のためのチョコなんですよ
私には考えられないけど テレビでもそんな女の人がインタビューされてました。
チョコレートに3万って  もったいなくないんだろうか
溶けて無くなるものに大金は出せない(笑)
この前コストコで6千円もチョコレートに使った事が自分でも信じられ無い



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バレンタインだ~じゃないけど 時々とってもケーキが食べたくなる
そしてそのケーキはお昼ご飯になるのだった


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大量にライ麦が入ったパンは苦手だけど 少し入ってるパンが好き

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バレンタインのチョコ菓子もらった

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久しぶりのあたたかい日差しに「オキザリス」が咲いてました

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会社の男性陣に バレンタインデー



今夜は「ご飯パン」を失敗して パンにならなかった
あんな失敗最近無かった

寝よ・・・



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2018年01月02日 (火) | 編集 |
新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

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年末の焼き納は「パウンドケーキ」2台だったんですが
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初焼きは「餅」(笑) なんてね(^▽^ 
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今年も手作りです。

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年末にフリマで買った「ワッフルメーカー」

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FBのお友達のお手製カレンダー いただきました。

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靴を買いに行ってんだけどいいのが無くて
これを買って来た ルームソックス?


以上 年末年始の出来事でした。

本当の「初焼き」は何になるかなぁ
パンかお菓子か 卵がどっちゃリ有るので休み中に使いたい
こんな時はやっぱり「カステラ」がいいかな?



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2017年11月08日 (水) | 編集 |
先週の週末 土、日曜日 会社の感謝祭でした。
2日ともお天気は何とかもったんだけど強風が吹く中での開催となりました。
去年も1日強風が吹いたの 大変だった(○´д`A)フキフキ
食べ物を扱ってると 風と一種に何が飛んでくるかわからないから
ビクドキですよ 風に向かって「やめてぇ~」と叫んだ(笑)




風邪をひいてしまって少々しんどい(○´д`A)フキフキ
喉が痛くて 耳が痛い 子供のころ よく風邪をひくと中耳炎になってた
今週はいろいろ出かける所も有るので早く治さないとデス!(●・w・●)ゝ
薬飲んで大人しくしとこう




感謝祭でいつも焼いてる「お好み焼き」
粉の配合はオリジナルですが 普通の売ってるお好み焼き粉でも山芋追加で美味しくなると思います
水分も水では無く 鰹でとった出しを使うとおいしいですよ


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私はキャベツを「餃子」の具になるくらい細かく切ります
残切りにする人もいる見たいでちょっとビックリ∑(゚ω゚ノ)ノ


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タネの硬さは「ホットケーキ」より少し硬め
キャベツとタネの配分は計った事もないしいつもキャベツで微調整してる
キャベツ同士がバラバラにならない手前でいいと思う
キャベツが多いと鉄板の上でひっくり返すとき割れます(;^_^A


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生地を鉄板に乗せた時 お好み焼きの周囲から液体が流れて来ない事が肝心です。

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厚く焼くには 上から小手で抑え無い事ですね
鉄板に生地を密着させる程度でいいと思います。あとは触らない!


こんな感じです参考になれば幸いです(*^▽^*)

「お好み焼き」は「キャベツを食べる食べ物」だと考えてる私です。


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2017年09月07日 (木) | 編集 |
今日の昼間立ってても寝られる位何してても眠くて(苦笑)
やりたかった事の半分も出来なかった
春でもないのこの眠気は何なんだ(笑)
昨晩蒸し暑くて寝て無いのかも知れないなぁ
なのに夜は眠くない また寝るのが遅くなって昼間眠い 
元の生活リズムに戻さないと 身体がしんどい


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ニオイバンマツリ 結構強い香りがする花です
名の通り夕方から香りが強くないマ―――d(゚∀゚d)―――ス


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ダイーでちっちゃいコーヒーの苗を買ってからもう何年になるだろう
大きくなりました。


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変わり咲き朝顔 「桔梗咲き朝顔」

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ひまわり三期作に挑戦ちゅうなんだけど 今年のこの気候ではテストにならないわ

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買った本 パウンドケーキの本は久しぶり

今夜はパンを焼いてたの
祖のことはまたっ次回



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2017年08月06日 (日) | 編集 |
エアコンを付けた日 実は右手の小指の下
空手チョップ(苦笑)するところね 2cm×3cm くらいの四角に火傷
たいした庫と無いとは思ったnだけど 大きな水膨れが出来た
その手でエアコンを取り付けてたんですよ 手のひらでは無かったのが幸いした

なんで火傷をしたか
オーブントースターと喧嘩して負けました
250度で熱せられた蓋がトツゼンバタンと閉まった
中に食品を入れてる私の手にです
広い面が当たったので四角く焼けた
しっかり冷やして アロエ難航をたっぷり塗っておいたら痛みが取れてきた
でも水は抜いた方がいいといわれたので 貼りで穴をあけたらまた痛くなって来た
焼けた皮の下に新しい皮が出来ないとね じくじくとしてるよね
早く治ってほしい パンが作れない
手袋付けてパンを作れないし HBに焼いてもっらおうかしら

パンといえば FBで知り合ったパン屋さんが本日をもって閉店した。
好きなだけでは店の経営は出来ない 特に職人さんは経営には向かない気がする
物を作る才能と 利益を出す経営のできる才能とは別物
倒産した人を何人か知ってるけど どちらの才能も持ち合わせてる人は居ない。



先日岐阜に行ってた そこのセリアで見つけて即買いした物


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600円なり

手の痛みが取れるまでお菓子もパン作りもお休みします。
食べ物にばい菌が入ってもダメだしね
手袋をしてお菓子は作れるけどパン生地は触れない




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