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猫野美弥音

Author:猫野美弥音

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イチゴ酵母再び・・・リベンジって言うか・・・

5日かけて種を作る方法はどうも駄目みたいなので(^_^;)
元の方法で・・・元気な酵母なのでなんとかなるかなぁー と
HBへどーーーんと放り込んじゃってスイッチON!6時間48分後が
怖いような 楽しみなような・・・・・スマイル雫
お昼休みにスイッチ入れて帰ってきてから気になってソワソワ・・・・
焼き上がった電子音が!! 恐る恐るフタを開けてみると

どーーーん   と

photo3.jpg

恐竜の卵だね(笑)1.5斤用のHBなので山形にはならない
なぜ1.5斤用に仕込んだか・・・お粉250gに酵母125g入れたから
もしかしたら1斤用じゃフタにくっついちゃうと思ったから・・・σ(^◇^;)へへへ

photo1.jpg

焼き色普通のはずなのに なぜか「色白さん」

061130_213743.JPG

まぁ すばらしくいい香りで ふわふわ なのよー 冷めてから切っても刃のあとが残っちゃうハート

「もしかして私だけ???」

最初からイースト臭いのが嫌いで天然酵母で焼いているんだけど
パンを焼いてる途中 焼き上がった後の家中に広がる匂いが好きにはなれないしょんぼり
家中にこもって駄目なんだわ 天然酵母でもドライイーストでも駄目なんだけど
特に天然酵母(匂いが強い)は好きになれない そんな方居ませんか?
私だけかしら・・・・
焼き上がったパンは美味しい 香りも嫌いじゃないo((*^▽^*))o 
だから止められないのよ

「パンを焼くいい香りが・・・」と言いますが 私には信じられなかった
パン屋さんの焼いてる匂いも駄目だから イーストの香りが駄目なのかと思う
家族は何も言わないから 私だけがそう感じるみたい・・(;-_-;)



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