今日はコーヒーマドレーヌ

2011.09.30
ちょっと久し振りに「マドレーヌ」を焼く事にしました。
卵がLサイズしか冷蔵庫に無かったので ぜったい水分が多めになるなぁ~
と思ったので 抹茶を探したけど 見当たらない・・・買ってないや(^_^;)
ココアにしようかコーヒーにしようか・・・・
ちょっと手を伸ばせばそこにコーヒーがある・・・コレでいいか (笑)

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私の作ってるレシピはバターを湯煎で溶かしちゃうので出来立てはゆるゆるです。
冷蔵庫で数時間寝かせると硬い生地になるのでそれを型にしぼります。


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2段で焼きます。
膨らみ方を見ると やっぱり生地が緩かったです(^_^;)
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焼き上がり~

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前回シフォンを入れてた袋ですが マドレーヌを入れるのなら2個がちょうどいいみたい
使い道があって良かった(o^-^o)




私の左の親指のその後・・・
私の事だから病院に行ってないと思ってるかな?  大正解!!(大笑)
まだ完全に腫れがひいてる訳では無いけれど 見て解るほどでもないです。
痛みはまだ少し残ってますが 車のサイドブレーキが引けないほどの痛みが有ったんだけど
今はそれほど痛くなくなりました。 ご心配おかけしました。完治するのも時間の問題だと思います。






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