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ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

風邪ひきさんはほぼ復活・・・かも

2012/11/30 23:48 ジャンル: Category:ホームベーカリでパン(天然酵母)
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今回の風邪は熱も出なくて しんどくも無く
ただ咳が出る風邪だったの 良かった軽く済んでいきそうです。
まだ少し咳は出るけど ほぼ大丈夫っぽいです。 薬はもう少し飲んでおくことにします。
持病の薬があるから あまり長くは飲んで居たくないんだけど完全に治さないとね 
みなさんもこれからどんどん寒くなってきます気をつけてくださいね
胃腸風邪が流行ってるらしい・・・




風邪ひき中に「キッシュ」を作ってました。
今回はキッシュの台に「餃子の皮」を使ってみました。いい感じでしたよ

IMG_4751.jpg IMG_4752.jpg
IMG_4753.jpg IMG_4754.jpg
これはリピ確定です。 やっぱ「キッシュ」は美味しいねぇ~

キッシュを作って残ったホイップでパンも焼きました HB君が・・・
IMG_4867.jpg IMG_4866.jpg
ホイップと水1:1で焼きました。
美味しそうに釜延びしてくれたよ~

2日後 食べ残ったパンをラスクにしました。
IMG_4903.jpg IMG_4904.jpg
ホイップ効果でサクサクのラスクが出来た


お菓子作りの悩み
シフォンケーキ 一番数多く焼いてるからスランプで上手く焼けなくなったり 道具を変えたら上手く焼けないとか 色々有るのですが 前々から筒周りが上手く外せない なんで?焼き足らないのかなぁ~ いつも上手く外れないわけじゃないんだけど シフォンヘラで外さないほうがいいのかしら?
こんな事で悩んでると本当に上手く作れなくなる(-_-;)
筒周り きれいに外したい猫野です。





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