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2017年10月の全記事一覧

2017/10/06 セントル角食
風邪は咳だけが残るものの体調も戻ってました。一安心してたら 今日はまた喉が痛い扁桃腺なのか 咳のしすぎなのか ともかく痛い腫れてる痛さじゃ無いような気もするんだけど ヒリヒリしてるのよねやっぱり咳で喉を傷めたのかな少し前(パン作りだい不調になる前)に焼いた「セントル山食」です。水分が90%入いるので私の腕では美しいホワイトラインなんてものは見えません(笑)前日に「湯種」を作っておきます。90%水分が入っ...