暖かいです。今日は暖房なしで大丈夫だったよ
そろそろ春蒔きの種を整理しないとなぁ と思って並べてみたら
6種類の種を去年取ってた 今年は地に「るこう草」を植えてみようかと思ってるの
ほぼ草だし 種を取らなくても毎年咲いてくれるんじゃないかと・・・
今持ってる「るこう草」の種の半分を地植え半分を鉢植えで保険をかける事に決定!
アサガオは5月に蒔きます 楽しみだねぇ(*^_^*)


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いつも作ってる1リットルヨーグルト
小分けで作る時は残る事はないんだけど流石に1リットルだと完食するのは大変
そんな時は 水切りヨーグルトを作って濃厚なヨーグルトを食べるのですが
その時出来る「乳清」(「ホエー」「ホエイ」とも言う)が出来ます。


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この時は200cc出来ました。
このホエイを使ってパンを作る人が多いようです。
私はホエイを作った前の晩にパンを焼いちゃってたのでパンには使えずお菓子に使うと決めたけど大量に水分を使うお菓子と言えば「シフォンケーキ」だよね


では作ってみましょう~
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ホエー生地とメレンゲ
お粉を変えてみたのちょっとモッチリ?
ドライクランベリーも入れてみた。


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完成生地 
少しやっぱり固いかな?


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型に入れて筋つけ

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焼きます。

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焼けました。
でも なんか変な所に亀裂が入ってる なんでだ?

明日まで冷蔵庫へ入れておきます。

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植物はちゃんと季節を知ってるようですよ

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この子たちはどこかから飛んできた種ですね
左のはもう蕾も出来てるので咲くのが楽しみ 
これは「黄色コスモス」のような気がするんだけど あれって秋だよなぁ?
何が咲いてくるんだろ 右の葉っぱは見た事があるような・・・無いような・・・
植木鉢の主より元気に育ってる(^^ゞ


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「黄色八重のモッコウバラ
去年だめにしちゃったモッコウバラの挿し木した子
もうこんなに大きくなってきました・


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他のモッコウバラには新芽がワサワサ出てきました(笑)

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「ムスカリ」の花の赤ちゃん
土筆の頭のようなのが花になるの

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