ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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コーヒーマーブルシフォン

8月になってしまいましたね~
1年が早い早い なんですかね誕生日から誕生日までがやたら早い
人の子供の成長で自分が歳とった事を自覚するのだった・・・

悲しい現実 ( p_q)エ-ン

さて気を取り直して ちょっと久しぶりな「シフォンケーキ」記事をUPします

プレーン生地とコーヒー生地のマーブルにしました。

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2色の黄身生地とメレンゲ

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メレンゲを混ぜていきます
2色にする時は捨てメレンゲが多くなるので卵白多めでメレンゲを作らないと私はダメなんですよね なのによく忘れる(苦笑)

00IMG_3536.jpg 00IMG_3535.jpg
完成生地です。

00IMG_3537.jpg 00IMG_3538.jpg
型に入れて筋付け

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焼きます
あら膨らみ方が控えめね

00IMG_3543.jpg 00IMG_3545.jpg
焼けたん~♪

カット面を見るのが楽しみよね~




去年バレー部が解散してからウォーキングを初めて1年がたちました。
人は真夏の暑いときから始めるのア無茶だって止められたんだけど 私には病気が有るからね
途中で倒れたらって心配してくれたんですが 歩き始めたんです。
1年間で1日もさぼらなかったのは自分の自信になりました。


距離 821.7㎞
時間 167時間51分






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Comment

Re: タイトルなし 

こんばんは

> あれ?画像がまだないなー
>
> しふぉん連敗続きでちょっとお休みしようと思ったけど、行程みてたら作りたくなってきちゃったー(*´∀`)
>
> どーしよ、また失敗したら。。。

写真入れた~ リンク失敗してた(*ノω<*) アチャー
失敗が続くとへこむよね~
私も山食の失敗続きでへこたれてた( -.-) =зフウー
私はパン作りには向いてないんだ 誰かに強要されてるわけでもないのに
徐々に追い詰められていく自分を感じた で現実逃避
パン作りでつまずいてパンから逃げたら戻ってこないなぁって思ったからパンからは逃げなかった

シフォン作るのも 同じレシピで何度も焼くのもいいかもしれないけど
自分に向いてないレシピなんだと考えてレシピをいじってみるとか
簡単なフレーバーで自信をつけるのもいいと思うよ
まったく焼かず焼きたいって思うまで作らないもあるか・・・ 
でも何か作るなら別立てのお菓子を作ってメレンゲ修行するのも手だな
  • posted by 猫野美弥音 
  • URL 
  • 2014.08/05 00:39分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

あれ?画像がまだないなー

しふぉん連敗続きでちょっとお休みしようと思ったけど、行程みてたら作りたくなってきちゃったー(*´∀`)

どーしよ、また失敗したら。。。
  • posted by ぶたん 
  • URL 
  • 2014.08/04 20:40分 
  • [Edit]
  • [Res]

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