ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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スコーン作ろうっと

台風で家から出られなさそうだったので 食事にもおやつにもなる「スコーン」を焼きました。
スコーンと言ってもバターじゃなくて生クリームで作ります。

「生クリームスコーン チーズ&クルミ」

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生クリーム 塩 砂糖 強力粉 BP

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混ぜ終わったら袋に入れて冷蔵庫で生地を休ませます。
この時点でいつもより生地が柔らかい?何でだろう?

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中に入れるチーズとクルミ

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生地はスライスして使います。
みなさんは生地に混ぜ込んで使う人が多いと思いますが 私は生地の間にはさみます

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こうやって具を乗せてもう一枚ではさみます。

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6個にカット

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焼きましゅ

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焼き上がりました~
これ美味しいんだよ( ´艸`)むふふ


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変わり咲きアサガオが咲きだしました。




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