やっと解禁!

お盆休みも終わり やっと食べてくれる人たちに会う事が出来る
仕事が始まるからです(笑)
それで早速作りましたよ シフォンケーキ ( ´艸`)ふふふふ


ご存知の方もいると思いますが 私は「紅茶のお菓子」が嫌いなんです。
飲むのは大好きなんだけど どうしても紅茶味の食べ物がダメ(-"-
特に茶葉が入ってるのが一番ダメ (>_<)

でも本当に作らないので感覚を忘れちゃうんです
頼まれたら断るって事も出来ない事は無いんだけど シフォンケーキと言えば紅茶味って人結構いるんですよね
そこで随分前に研究してた「ミルクティシフォン」を作る事にしましたのん


では作成開始!

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ミルクティ生地とメレンゲ

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茶葉も入れて完成生地
茶葉を入れると底上げする人多いみたいです。

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型に入れて筋付け
上から写真撮ると生地が多く見えるようですね 
だいたい型の8分目くらいになるように作ってますが なかなか思い通りにはならない


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焼きますよ
うわぁ 膨らみすぎだよ~ "(/へ\*)"))ウゥ、ヒック

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焼き上がり~
開いてたシフォンのお花が閉じちゃった

今は冷蔵庫で明日までお休みーーーーーーーーーーーー

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地元に出来たたい焼き屋さんの「あんなし」ってたい焼き(苦笑)




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