またまたパン記事です

今日はiPhone5が熱暴走?らしくて 充電中に熱くなって画面まっ黒!
焦った(A;´・ω・)アセアセ
すぐにネット検索!結構経験ある人が多かった・・・・
保護のためにつけてるカバーが熱の発散を止めて熱がこもるからやめた方がいいとか いろいろ・・・
壊れるなら6が出るまで待ってくれぇ~ \(◎o◎)/!

山食修行は続いております。

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2日前に焼いたパン 油脂の入らないシンプルな山食
使った粉は「春よ恋ブレンド」市販の天然酵母使用
ちゃんと窯伸びしてた\(^o^)/ 
ただ 初めての粉で水分量を間違えたらしくて柔らかすぎる生地は成形が困難のためめちゃくちゃ( -.-) =зフウー


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朝食にスライスして食べました 
もっとふんわりしてるのかと思ったけど国産小麦の特徴のモッチリ感も有って美味しかったです。
家にある粉を使い切ったらこの粉に切り変えようかな~



そして今夜

過去にどうしても食べる事が出来なかった「卵入りの食パン」
何故食べられなかったかも言うと「卵臭さ」 私は卵臭が嫌い
こんなに卵臭がするなんて 食べるのは拷問だわ
それ以来卵入りパンを焼いた事が有りませんでした。
でももう一度チャレンジしてみようと昨日から考えていて やっと作りました。


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今は300gの粉をこねてるので 1.5斤用のHBを使っています。

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焼けました 岩石パンです(苦笑)
焼き上がるいに卵臭がした( -.-) =зフウー やっぱり食べられないのかなぁ



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花盛り




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