ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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クマさんビスケット 改良とリベンジ

アーモンドを抱いたクマさんビスケット
リベンジです! 


00IMG_5673.jpg
前回の生地は明らかに水分が足らなかったので水分調整

00IMG_5674.jpg 00IMG_5675.jpg
生地が柔らかいので前回とはまた違う扱いにくさが有る
アーモンドとM&Mのチョコを使用

00IMG_5676.jpg 
焼き温度も少し変更

00IMG_5678.jpg 00IMG_5679.jpg
かわいいのう ( ´艸`)

00IMG_5681.jpg
どうしても腕が外れてしまうのでしっかり押さえたので手を挙げてたのはこの子だけ
チョコのコーティングが溶けた~

課題は残ったけど なんとかなったね


このお菓子に使ったクッキー型が今 手に入らなくなってます。




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Re: 今頃だけど 

こんばんは

> 昨日、製菓材料のお店に行ったらクマ型があったの。
> クッキーを作る事はあんまりないのに思わず買っちゃった。
> 今見たら、形が少し違います。まぁいいか。
>
> でもね。バターが入荷困難で1個もありませんって。
> 業務スーパーでもマーガリン混しか残ってないです。
> ネットならあるのにね。でも送料がかかっては高い買い物です。

クマさんの型買ったの?
私が作ってるのはバター使わないよ 米油で作ってるの
http://www.neol.jp/blog/maa/%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%93%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%AE%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9/
作ってみて~

バターはスーパーにもたまに入ってるけど 1個しか買えない
150gや200gだと何軒か回るか 大きなスーパーなら違うレジに並んで買うとか
結構苦労する 国産が無理なら外国産でもいいから 安全な物を輸入してほしいわ~


  • posted by 猫野美弥音 
  • URL 
  • 2014.11/14 01:54分 
  • [Edit]
  • [Res]

今頃だけど 

昨日、製菓材料のお店に行ったらクマ型があったの。
クッキーを作る事はあんまりないのに思わず買っちゃった。
今見たら、形が少し違います。まぁいいか。

でもね。バターが入荷困難で1個もありませんって。
業務スーパーでもマーガリン混しか残ってないです。
ネットならあるのにね。でも送料がかかっては高い買い物です。
  • posted by ちょこぱん 
  • URL 
  • 2014.11/13 13:43分 
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