ココアシフォン 久しぶり

今年の9月はもう「秋」ですねぇ~
着る服に困ります。 朝は長袖 昼は半袖 明け方や夜は冷え込むし
衣替えまでまだ少しありますね 夏物を片づけもいいかしら~

最近チョコ系シフォンを作って無いなぁって思って チョコを探してみたけどストックが無いので
ココアにする事にした。 さてどれだけ入れよう~ 


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ココア生地とメレンゲ
ココアを20g入れています。 メレンゲを立て過ぎたかも

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完成生地
少々混ぜ過ぎた感が・・・

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型に入れて筋付け
やっぱりゆるいわ メレンゲ負けたかな

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そこそこ膨らんでくれた~ 後は肌理だな

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焼き上がりました~
明日型外しします。 さてどうなってるかな不安だわ




お買い物

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ゆめちから

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前から行ってみたかった市内の有名店「こぱん」
お店の外観がパン屋に見えないので見つけるのに時間がかかった(苦笑)

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このコーヒーのファンなんですよ
毎回発売ごとに注文してたんですが4回コースで注文しちゃった 幸せ~






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