ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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山食 280gで仕込んでみる

かっこいい山食が焼きたい!
なのに何度焼いても スライスすると「食パンマンさま」になってしまう
もしかしたら生地量が多いのか?って事で減らして作ってみる事にしました


がっ・・・・

レーズンをいっぱい入れちゃったので 生地量を減らした意味が無くなってしまった(苦笑)
280gテストは次回にしよう。


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レーズンを100g投入

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1次発酵ちゅう

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久しぶりに2山食  そろそろオーブンに入れます

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伸びてますね

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焼けました

谷間が割れてた こんなの初めてだわ~
生地はいつもの大好きなリスで蜂蜜練乳パン


                    

買いパンです
00IMG_6955.jpg

00IMG_6956.jpg 00IMG_6957.jpg
ずんだ大福パン

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おやきパン 野沢菜たっぷり



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