ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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チョココアシフォン 板チョコ2枚!

チョコ菓子をあまり食べないんですが こゆいチョコシフォンを焼くのが面白くて焼いてます
シフォン仲間もどんどんエスカレートしてて もうシフォンって呼ばないだろそれ(( ゜C_゜;))ェ…
ってくらい濃いの焼いてるの 私はやっぱりシフォンが焼きたいからここら辺が限度かなぁ~
17cmトールに チョコレート120g ココア30g で焼いてみました。


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湯煎で 牛乳とチョコと油を温めておきます。

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チョココア生地とメレンゲ
こゆ~いでしょう~ メレンゲはあんまり固く仕上ません やわらかくてもしっかりしたメレンゲを目指す!

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型に入れて筋付け

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チョコ系はあふれる事が多いので少し控えめにするので 余った生地はトールカップで焼きます

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どんどんメタボになってゆくぅ~ (@_@;)

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焼き上がり~ん\(^o^)/



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いつものお店で買いパンです。

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くるくるソーセージパンと塩パン

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おにぎりパンとプリンパン

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おにぎりパンの中身は「ツナマヨ」 プリンパンは勿論カスタード





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  • 2015.01/08 19:17分 
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