ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

お菓子いろいろ

2015/01/16 02:48 ジャンル: Category:■□手作りお菓子□■
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今夜はいろいろ忙しかった~(@_@;)
朝に仕込んだ湯だけを使ってパン生地を仕込み
その間に「はちみつレモンパウンド」をカット 袋詰め
ひな祭りシフォンの型外し カット 包み
そしてパン生地の分割 ベンチ 成形 発酵 成焼 そしてお風呂入って
日にちが変わった(*ノω<*) アチャー いつもの事と言えばいつもの事なんだけど
今夜は「湯だねパン」が初だった事と 久しぶりに「角食」だった事で少々疲れた




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冷凍庫に入ってた「いい加減に使えよ!」
って言ってる冷凍ラズベリーでジェムを作りました。


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種のプチプチが嫌いなので漉しました。



大好きな「生クリームスコーンを作ります。

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出来あがった生地は夜まで寝かせます

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3枚にスライス

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1段目クルミ 2段目チーズ

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ビックバーガーの出来あがり(笑)

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好きな厚さまで手で押さえて広げます。
そしてカット!

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焼き上がり~ \(^o^)/






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