ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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ココナッツココアシフォン 爆発だ!

今日は午前中雨が降ってて 頭がどよ~んと痛い
午後になって治ったと思ったんだけどまた今も痛い
目も痛いし 耳も痛い 右側ばっかり痛い 原因が同じなのかな
痛い目が手術した方なので疲れたのかもしれません


では続き行きましょうか

00IMG_2172_20150402002103f65.jpg 00IMG_2175_201504020021046fc.jpg
ラフレシアな焼き上がり 
焼き上がりを見てやる気が無いのがよくわかる 写真が少ない(笑)

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カットして少しご機嫌が戻った(笑)
久しぶりに肌理アップ写真が有るもん

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このシフォンは会社の社員さんのお子さんにあげました。 
春休みで家に居るからね


焼き上がりを見て次は水分を減らそうと思ったんだけど その必要はなさそう
生地量が多かったからね



主食のパンは最近HB任せ


00IMG_2232.jpg 00IMG_2062.jpg
水分入れてからバターを40g入れたら結果水分過多のなったパン
フワフワしっとりで美味しかったんだけどね

00IMG_2231.jpg 00IMG_2230_20150402004047a93.jpg
同じレシピで水分のみ10cc減らしたらかっこよく焼けた


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