ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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煮苺マフィン

苺が1パック230円で売ってた。安くなってきましたねぇ
で生食しようと思ったんだけど なんちゃんがおいしそうなの作ってたので真似っこしましょう~

まずは苺を煮ます。

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色が出て苺が真っ赤になるまで煮ます

00IMG_2443.jpg
グレープシードオイルを使ってマフィン生地を作ります(卵1個分の分量)
マフィンカップに生地 次に苺を入れて

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また生地を入れ苺を乗せてホワイトチョコもパラパラ
さて焼きましょう

00IMG_2445.jpg
160度で焼きだしてしまって 10分後に180度にあげて20分
久しぶり過ぎて焼き温度時間を忘れた(笑)

00IMG_2446.jpg
砂糖がけしてみました。
生地に香り付けにストロベリーパウダー入れればよかったな




00IMG_2265.jpg 00IMG_2266.jpg
庭梅

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ムスカリ





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