コーヒーカップシフォンチョコクリームIN

少し前に焼いたカップシフォンです。
記事をコーヒー味に 中にチョコクリームを絞って「パピコ」を目指そう!(笑)


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う~ん コーヒー味濃すぎかな?

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完成生地

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モコモコ焼けてます。
いつも使ってる「7トールカップ」なんですが 型を1個1個外すのにとっても苦労します。
シフォンを作っていて生地が残ったからカップで焼こうと思っても すぐに外れてくれません
いい方法ないですかねぇ


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焼きあがったら紙コップにさかさまにして冷ましておきます。

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お箸で中を少しぐるぐる こうしておいてクリームを絞ると下までクリームが入ります。
クリームを詰めたら 粉糖降ってクッキーでアラ隠し(笑)



前回 クリームの絞った後ほったらかしておいたら不格好できれいじゃなかったので
今回はクッキーで隠してみました。




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