チョココアシフォン

金 土と会社の研修で岐阜県恵那市へ一泊して来ました。
恵那は山なので朝夕本当に寒かった でもまだ紅葉には早いようでした
恵那に行くのは初めてではないですがちょっと久しぶりだったので
知り合いとも久しぶりに会えて楽しかった~


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寒くいなってくるとチョコレートが食べたくなるって言いますよね
私にはよくわからないんだけど」(笑) 頼まれたので作り事にしました。

「チョコココアしふぉん」を作る事にしました
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チョココア生地とメレンゲ 少々硬く仕上過ぎか?

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完成生地
油分の多い生地はメレンゲが油に負けないかドキドキしますよね


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型に入れて無駄な抵抗(笑)の筋を入れます

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焼きます 
あふれるのが怖いので予熱なしで焼きます。


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焼けました。
あふれなくてよかった




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変わり咲きのコスモスちゃん




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