ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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デュエリオと言う強力粉

会社は年末が1年で一番忙しい
なので忘年会が早い 明日忘年会が有るんです。
お酒飲めないから食事だけだから 美味しい物が食べたいなぁ
酒飲みの人がお店を選ぶと 飲めない私から見たら「なんだかなぁ」って残念なお店が多い
焼きとり屋だった事も有った(笑)
明日はとりあえず「日本料理」のお店だったので静かでいいかな?




先日「デュエリオ」という粉を買いました。

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パン用だけどパスタの粉だよね
お粉も少し黄色っぽいの

粉の特徴として乾燥しやすいの言う事なので 
HBの「早焼き」で焼いてみる事にしましょう。


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強力粉とはやっぱり香りが違う

普通のパンも焼きました

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フランス食パン 
少しだけどパチパチ鳴いてくれた




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家のコスモスも本当に終わりです 
がもう少し種を取るため残しておきます。


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オキザリスの「パーシーカラー」満開ですよ



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久しぶりに本屋さんへ行って来た。




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