ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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なぜかリクエストが多い・・・



もう今年もあと少しだ 数日後にはクリスマスがやってくる
毎年注文しているバタークリームのケーキも届くし~
バタークリームのケーキの食べ方って人それぞれで
常温に戻して食べる人
冷やしてかちかちにして食べる人
少し冷やして食べる人 好みはそれぞれ
私は冷え冷えにしてカチンコチンのバタークリームを食べるのが好き
でも今年は少し常温に戻して食べてみようと思ってます。
楽しみだなぁ( ´艸`)ふふふふふ




前も書きましたがなぜ寒くなるとチョコ系のお菓子をリクエストされるのか
私にはよくわからない(笑)って事で

「チョココアシフォン」作ります。

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ガーナを使います。

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ココアもたっぷり入れてます。

00IMG_6146.jpg
メレンゲ負けて無いかな?

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生地が多いのでカップに生地を逃がしておきます。
チョコ系は生地があふれる事が多くて(´∀`;A


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うわぁ~膨らみ過ぎないでぇ~

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無事あふれずに焼けました。



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チーズとショコラ
最近あまり行ってなかったシフォンケーキ屋さんに行った
前から少々の気泡は気にしないお店(笑) でもふわふわ系で私は好き
私が型外しで大きな壁にぶち当たってた時 外し方を教えてくれたお店です。

チーズシフォンが作りたくなった

00IMG_1242.jpg
シュトーレンが食べたくて一切れだけ買って味見
このお店のは食べられるわ これ以上洋酒が効いてると食べられないかも





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