ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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べーぐるに手を出してしまった

私は過去に一度だけベーグルらしき物を作った事がある
確か「しらすベーグル」だった 
成形も生地の真ん中に穴をあけてドーナツ型にするやり方
だからちゃんと作った事が無かったんです。
そして市内に(*´゚艸゚`*)まぃぅ~♪なベーグル専門店を見つけてしまって
大人買いをしてたので「ベーグルは買う物」だったんですよね
このベーグル屋さんを見つける前は B&Bを通販してたのよね
はなからベーグルを作る気が無かったことがよくわかりますよね(笑)


去年から「メロンパン」と「ベーグル」を作ってみる! と心に決めてたんですが
なかなか手を付けることが出来なかった(´∀`;A
「メロンパン」はとっても不味いクッキー生地のメロンパンを買って食べてから
怖くて買えなくなって その不味いメロンパンが最後になってる
これを「トラウマ」というのかな 少しオーバー?

「メロンパン」に着手するのはなかなかハードルが高い
材料費かかる上に不味かったら・・・と思うと手が出ません
なので「ベーグル」に手を出すことにしましょう


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200gの春恋ストレートで仕込みました。

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見よう見まねで成形

ケトリングは片面30秒と書いてあったので途中でひっくり返したら
くっつけてたところが外れた((+_+))


00IMG_9926.jpg 00IMG_9927.jpg
4個中2個失敗した(;^ω^)

チーズベーグルはおいしかったまた作ろう



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ミックスのオシロイバナ 今年も咲き出しました。



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