ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

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失敗した抹茶シフォン

お天気がはっきりしない 降りそうで降らない雨
今夜は外はとっても涼しい(*^▽^*)
でも家は屋上があるので昼間の熱が家の中の籠って夜は暑いんです(;^ω^)
エアコン付けようか きっと付けたら寒くなるんだろうな~




夏になるとなかなか焼き菓子やパンが作れない 暑いもんね
冷菓も作る過程では暑い(笑)
昨日まで3日連続プリン作ってたんだけど 上手くいかない
原因は自分の使ってる圧力鍋 
本のレシピや教えてもらった作り方では上手く出来なくて 
丁度いい火加減 タイミング なかなか掴めません(T-T) ウルウル
修行は続く 




さて タイトルの「抹茶シフォン」ですが
シフォンにならなかったわけじゃないんだけど 
生地ゆるいし甘納豆は沈むし 最悪だったよ(笑)


00IMG_6840.jpg 00IMG_6839.jpg
この時点で抹茶生地緩い
だからといって粉を後で増やすって事が出来ないσ(・_・)ワタシ
数字にがんじがらめになる私の性格
応用が利かないのよね


00IMG_6841.jpg
完成生地 緩い~(>△<Uu 

00IMG_6842.jpg 00IMG_6843.jpg
ちゃんと筋付かないし・・・
甘納豆の姿が見えない(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

00IMG_6844.jpg 00IMG_6845.jpg
膨らみ悪いね 上手く割れないので助け舟出しました
最初からこうなることが分かってるのを焼いてるの楽しくない

00IMG_6847.jpg 00IMG_6846.jpg
何とかシフォンに見える 切ったらどうなってるのやら



00IMG_0548.jpg 00IMG_0547_20160722233253735.jpg
梅雨も明けたし 本格的な夏の始まりだ



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