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ねこのひとりごと

お菓子やパン作り 特にシフォンケーキ作り大好き♪

プレーンしふぉん17cm

2018/01/28 00:27 ジャンル: Category:シフォンケーキ
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めったに焼かない「プレーンしふぉん」
一番シンプルで一番難しい(*ノω<*)
今日はお昼に一台焼いて 夜カットしたら見事な「焼き縮み」
夜の9時になって焼き直す事にしました。
失敗したのはラスクにしよう。


1回目
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焼き上がったとこまでは良かったんだけど

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キレイに焼けてはいるんだけど 150度では温度が低かったみたい
他のフレーバーでは問題無いんだけどなぁ


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一見大丈夫そうに見えるでしょう 1/5位焼き縮んでっしまってるの
プレーンの焼き縮みは不味い
 

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ここまでラッピングしたんだけどね 焼き直すことに決定

2回目
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今度はどうだろう 焼き縮んだから水分を減らした

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さて結果はどうなるかな?

今夜はここまで~




お買い物
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