Date:2018/06/10 01:20
大阪で「猫パン」を買って
自分でも作りたい！
でもねこパンの型は売って無い
でもくまパンの型は持ってる
この耳を三角にならないかなぁと思ったんだけど
耳を三角にしたら周りの丸い枠に入らなくなる
断念(￣Д￣；；
じゃもう「くまパン」でいいや
ネットでいろいろ調べたら250ｇの粉量が多かったので250ｇで
このまま最終発酵 型の８割まで
きゃぁ～(;´Д｀) フタ浮いっちょる
飛び出したところを切れば人には解らない(笑)
出来上がり
インスタでくまパンを焼いてる人が居たので
質問したらいろいろ教えてくれた(^^♪
1 生地量の調整
2 重しをする事
次への課題
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